Under 1900-talets första hälft startade någon slags bakteriepanik i västvärlden som har följt med oss in i nutid. Här hemma skulle “Lort-Sverige” städas upp, penicillinet blev lösningen på hur man stoppade alla sjukdomsförlopp och mödrar uppmanades att sluta amma, inte bara som ett led i kvinnofrigörelsen utan också av hygienskäl. Allt skulle steriliseras och hemmet rengöras på kemisk väg.
Rengöringsmedel har under årens lopp fått allt mer specifika användningsområden, och får man tro reklamen idag behöver vi en spray för varje typ av yta och utrymme. “Anti-bakteriellt” har blivit synonymt med att medlet har effekt.
Men tvärtom vad städproduktstillverkarna bankar in i oss, så behöver vi faktiskt bakterier för att hålla oss friska. Har vi bara tillräckligt många av rätt sort så har de nämligen förmågan att konkurrera ut de mindre bra.
Så istället för att tänka att du ska utplåna bakterier, så ska du fokusera på att få i och omge dig med nyttiga bakterier som balanserar och stärker ditt immunförsvar. Blir de goda bakterierna tillräckligt många, får de bakterier som är dåliga mycket svårare att få fäste.
Strax ska jag berätta hur jag boostar bakteriefloran hemma genom att både äta och städa med bakterier.
Hälsan börjar med rätt sorts bakterier.
2016 kom Mia Clases och Lina Nertby Aurells bok “Food Pharmacy“, baserad på bloggen med samma namn. Nu finns också deras kokbok med recept på antiinflammatorisk mat.
Kontentan av böckerna är att hälsan börjar med rätt sorts bakterier i tarmen. Mia och Lina förklarar vikten av en hälsosam tarmflora på ett enkelt, kul och folkbildande sätt.
Till exempel får läsarna kunskap om att mellan 70 och 90 procent av kroppens immunförsvarsceller sitter i magen och att det därför är oerhört viktigt att vi får i oss mat som tillför nyttiga bakteriestammar, sätter igång tarmrörelser och dämpar inflammation.
Det var tjejerna bakom Food Pharmacy och deras tarmbakterie-guru professor Stig Bengmark, som först fick mig att förstå vikten av probiotika, det vill säga bakterietillskott som boostar immunförsvaret.
Så tillför jag nyttiga bakterier hemma.
Jag tar en kapsel probiotika varje morgon för att ständigt tillföra kroppen nyttiga bakterier. Den typen jag tar innehåller två miljarder (!) levande bakterier per kapsel från fem olika bakteriestammar. Dessutom äter jag regelbundet fermenterade rotfrukter (läs hur du fermenterar själv här) och slutligen har jag börjat städa med EM, effektiva mikroorganismer.
Jag tyckte själv att det lät jättekonstigt första gången jag hörde att det skulle gå att städa med bakterier. Men efter att ha läst på om hur det fungerar blev jag övertygad. Det är obegripligt hur folk kan fortsätta att städa med kemiska rengöringsmedel som både utrotar alla typer av bakterier, goda som onda, är ohälsosamt för kroppen och dessutom förstör miljön, när det finns något minst lika effektivt, helt naturligt och som istället hjälper miljön.
Det som är så unikt med mikroorganismer är att ju mer du städar, ju mer som följer med avloppsvattnet ut, desto bättre mår naturen. Dessutom blir ditt hem alltmer lättstädat ju fler bakterier du tillför. Mikroorganismerna städar vidare långt efter att du har hängt upp trasan. Man skulle kunna likna det vid att de fortsätter att städa medan du sover. Kan det bli bättre?
Värt att veta om EM.
-
Japanske professorn Teruo Higa, som utvecklade sammansättningen av bakteriestammar som vi kallar EM, effektiva mikroorganismer. EM betyder effektiva mikroorganismer och utvecklades av professor Teruo Higa, ursprungligen för att användas till att bryta ner matrester i bokashi-processen, (en typ av kompostering). Det är en blandning av mjölksyrebakterier, fotosyntesbakterier och jästsvampar.
- Istället för att ta bort bakterier konkurrerar EMs goda bakterier ut de som inte är hälsosamma. De fortsätter verka även efter att du är klar med städningen och därför blir resultatet att ju längre tid du har använt EM på en yta, desto lättare blir ytan att städa. Mindre smuts får fäste på platser där det har tillsatts EM.
- Drygt och ekonomiskt. En bag in box på två liter koncentrerad EM räcker till 200 liter färdigutspädd allrengöring. Det blir en kostnad på ungefär 2 kronor litern. Jämför det med vad en flaska vanlig rengöring på butiken kostar!
- Klassificeras som klass 1 mikroorganismer vilket innebär exponering utan risk för både människor och djur.
- Rengöringsrester som hälls ut i avloppet ger en rengöringseffekt även där och motverkar stopp. Till skillnad från kemiska rengöringsmedel är EM bra för naturen, orsakar ingen övergödning eller föroreningar. Tvärtom så kan det användas för att effektivt rena förorenade vattendrag, vilket ofta görs i till exempel Japan och Indien.
Här hittar du EM:
Enklast hittar du EM på nätet. Jag har bland annat prövat Holiferm EM från Holistics som levereras i en praktisk två-liters bag in box. Fördelarna med den förpackningen är att ingen luft kommer in när du tappar upp vätska och att kartongen säkerställer en mörk miljö för innehållet, vilket ökar hållbarheten.
Holistics-EM, går förmodligen att dricka men den är inte livsmedelsklassad, vilket innebär att den enbart rekommenderas för att städa och göda växter med.
Vill du däremot dricka EM för att på så vis tillföra din tarmflora nyttiga bakterier finns Probioform, en blandning av mjölksyrebakterier, fotosyntesbakterier och jästsvampar. Med olika probiotiska stammar som balanserar bakteriefloran tarmen hjälper den till att skapa vitaminer och enzymer på ett effektivt sätt.
Både barn och vuxna kan ta Probioform som kosttillskott, antingen utblandat i ett glas vatten eller sprayat över maten som en vinägerliknande smaktillsats.
Så här blandar du till din egen rengöringsspray och växtnäring:
EM är drygt och kan spädas ut ganska mycket utan att effekten avtar. Jag brukar dels spraya under själva rengöringen men också efteråt för att mikroorganismerna verkligen ska få fäste på ytan och fortsätta att göra nytta.
- Späd 1:100 gånger med vatten i en sprayflaska. Ta till exempel 5 ml (1 tsk) till 0,5 liter vatten. Spraya och torka med mjuk duk. Används till skåp, bänkytor, handfat etcetera.
- Om du vill kan du tillsätta några droppar eterisk olja för doft och ytterligare funktion. Jag brukar ta två droppar citron, tre droppar tea tree och tre droppar tall i min utspädda lösning. Luktar jättegott och dessutom har dessa oljor en naturligt uppfräschande effekt.
- EM kan också användas som växtnäring. Späd 1:1000 vid all vattning samt 1:200 vid plantering i krukor och rabatter.
Bildkälla: http://www.cbc.ca
Hej, jag tvättar med EM, i 30 grader, 0,5 dl såpa och 1-2 msk EM. Fungerar fint! Har dock inte provat på vittvätten, men till allt annat.
Låter ju lätt fantastiskt, men har du några vetenskapliga belägg på att det faktiskt fungerar? Har sökt lite grann, men hittade inget som direkt övertygade mig om att just EM är lösningen på problemet… Känns lite som ännu en produkt som ska säljas för att kränga pengar.
Det håller jag faktiskt inte med om. Det här är inget som ska säljas utanpå något annat utan är ett naturligt sätt att ersätta dyra och kemikaliefyllda produkter med. Och det blir långt billigare än kemiska stödmedel. Biorening blir större och större. I Asien är det frekvent använt vid föroreningar i tex vattendrag. Det finns mycket info på tyska också för tyskarna ligger i framkant. Du kan läsa mer om biorening på svenska bland annat här http://www.alnarpcleanwater.se/vart-bioreningsverk-act-natural/ och hos Karlstads universitet https://www.kau.se/nyheter/bakterier-som-renar-avloppsvatten.
Hejsan – jag har en fråga – kan man använda bokashilakvattnet som detta också? Det stinker visserligen men jag läste någonstans att man kan använda det för att rensa avlopp..Kan man städa med det också? Eller det kanske inte är samma EM?
Nja, jag har själv tänkt tanken men det är inte riktigt samma sak just av skälet du anger: bokashivattnet luktar. Om det är exakt samma mikrober som i EM vet jag inte heller.
Sedan är det så att för att det ska bli EM så måste bakterierna aktiveras med rörsockermelass. Det talar också mot att lakvattnet skulle funka.
Hej Anna,
Tack snälla för dina bra tips:-) Kollade runt lite bland olika em-rengöring och hittade den här: https://www.bokashi.se/sv/artiklar/em-wipeclean-eden-bag-in-box-2-liter.html
Känner du till den och vet du något om den och om den är likvärdig med Holistics? Jag fick uppfattningen av att denna var mer neutral i doften och var genomskinlig istället och jag vill gärna att det inte ska lukta illa iaf:-) Har inte full koll på eteriska oljor och dess egenskaper än men behöver kanske läsa på lite mer om det om det är så att man behöver eterisk olja till.
Tack snälla för din hjälp!
Hej Gabriella, jag har ingen erfarenhet av den du länkar till men det finns em och em klar (som är ljusare i färgen). Dock är min uppfattning att de är likvärdiga i doft. Kolla så att Wipe and clean inte redan är utspädd, för då är det sannolikt en dålig investering. Vanlig em späder du ut själv med vatten, varför det blir väldigt prisvärt att göra sin egen rengöringsspray.
Tittade på länken och såg att ättiksyra står först i innehållsförteckningen. Det betyder att det är mest ättiksyra i medlet. Det behöver inte vara dåligt men skulle jag vara du skulle jag nog försöka jämföra lite mer.
Har inte tänkt på det där med ättikan, tack för att du uppmärksammade mig på det. På vilket sätt skulle det kunna vara sämre?
Har även hittat detta alternativet som var lite billigare än Holistics men vet inte om det är sämre/bättre/likvärdigt. Känner du till denna?
http://www.greenfoot.se/store/p/em-basprodukter-195180/em-a-mikroferm-2-liter-365434
Var brukar du handla eteriska oljor?
Tack snälla för all din hjälp!
de etersika oljor du tillsätter framförallt citron och tee trea är starkt bakteriedödande. Förstår inte hur du kan veta vad det är som funkar när du rengör då citron tex ensamt funkar bra vid rengöring och dina em säkerligen dör av tillsatsen.
Jag har gått efter recept som var i den färdiga EM-spray jag köpte initialt samt tips på olika EM-relaterade sajter. Men är det som du säger får jag hitta på något annat än citron och tee tree som doftsättare. Tall är väl inte bakteriedödande? Kanske får nöja mig med det. Ska forska vidare i huruvida eteriska oljor verkligen dödar bakterier på den nivån.
Beställde Holistics holiferm nu och tänkte komplettera med någon eterisk olja, är lite sugen på t ex grapefrukt. Anna har du hunnit kika något mer på hur det var om man kunde kombinera eteriska oljor med em eller om de dödade bakterierna? Tack snälla för dina svar och din jätteinspirerande sida😊
Tack snälla för alla dessa superbra tips!! Vet du hur länge rengöringssprayen funkar? Läste någonstans att den klarar sig blandad i en vecka men din kanske håller längre? Vet du om man även kan moppa golv med den (och har du något bra tips på mopp som inte är syntet?).
Tack snälla!!
Hej Gabriella, jag har också läst någonstans att utblandad EM håller mellan 10 och 14 dagar. Jag förstår dock inte varför, med tanke på att outspädd EM i kartong håller i ett år eller mer. Jag brukar blanda med kallt vatten i en ogenomskinlig sprayflaska, och den räcker absolut mer än 10 dagar. Funkar alldeles utmärkt att städa med ända tills den är slut. Hur det är bakteriernas livskraft efter ett tag kan jag förstås inte svara på. Självklart kan du moppa golven med EM! Du kan också städa toan, spraya på möbler och mattor, använda som växtnäring (späd då 1:200) eller hälla i tvätt- och diskmaskinen. Vill du ha en syntetfri mopp kan du göra som man gjorde förr: skurborste på skaft med en vanlig trasa runt borsten. Personligen knäskurar jag med trasa, de få gångerna jag skurar golv. Då slipper jag förvara en stor otymplig mopp i skåpen. Kul att du gillar tanken på EM! Om alla städade med bakterier skulle vi vara friskare och naturen skulle bli mycket gladare. Sprid kunskapen!
Spännande funkar EM även som tvättmedel?
Ja, jag har hört att det gör det. Jag har inte tvättat med bara EM ännu, men har haft en skvätt i sköljmedelsfacket. Det är ju suveränt på att ta bort dåligt lukt, och det är ju ofta det som gör att man tvättar kläder (i alla fall oss vuxnas).